Độ Đạm Nước Mắm Là Gì

Nước mắm Khải Hoàn có gì đặc biệt? Giữa hàng trăm thương hiệu nước mắm trên thị trường, Nước mắm Phú Quốc Khải Hoàn luôn là cái tên được nhiều người tiêu dùng lựa chọn khi tìm kiếm một sản phẩm nước mắm truyền thống chính gốc . Không chỉ nổi tiếng với hương vị đậm đà, Khải Hoàn còn sở hữu nhiều lợi thế nổi bật như Chỉ dẫn địa lý Phú Quốc , nhiều sản phẩm đạt OCOP 5 sao Quốc gia , quy trình ủ chượp truyền thống và nhiều giải thưởng danh giá trong nước, quốc tế. Vậy nước mắm Khải Hoàn có gì đặc biệt ? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết. Được sản xuất theo phương pháp truyền thống Phú Quốc Điều tạo nên giá trị cốt lõi của Khải Hoàn chính là việc kiên trì gìn giữ phương pháp làm nước mắm truyền thống đã tồn tại hàng trăm năm trên đảo Phú Quốc. Nguyên liệu chỉ gồm: Cá cơm tươi đánh bắt đúng mùa. Muối biển đã được lưu kho để giảm vị chát. Sau khi phối trộn theo tỷ lệ truyền thống, cá và muối được đưa vào các thùng gỗ lớn để ủ chượp tự nhiên trong thời gian từ 12 đến 15 tháng , thậm chí lâu...